Přesně si pamatuju den, kdy jsem si tyhle noky dělala poprvé – zbýval mi týden do státnic, nervy jsem měla na pochodu a hlava odmítala přijímat nové informace. Do toho mě samozřejmě honila chuť na sladký, ale to asi všichni znáte, ne?! A tenhle recept mi přišel vhod – nenáročné suroviny a rychlá příprava! Tak se pojďme podívat na recept.
Na 2 bohaté porce budete potřebovat:
Omáčka
- 500 g ovoce (čerstvé nebo mražené)
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce třtinového cukru
Noky
- 250 g měkkého tvarohu
- citronovou kůru
- 150 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- špetku soli
Nejprve si dáme vařit vodu na noky a lehce ji osolíme. Ve vedlejším rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme třtinový cukr a necháme ho rozpustit. Nakonec přidáme ovoce. Já jsem použila směs mraženého ovoce – maliny, ostružiny, rybíz, borůvky a jahody. Pokud máme ovoce čerstvé, necháme jej tak 5 min probublávat. Zmražené ovoce by se mělo v rendlíků vařit o něco déle. Teď přijde řada na noky. Všechny potřebné suroviny smícháme a vzniklé těsto vytvarujeme do 2,5 cm širokého válečku, ze kterého tvoříme malé noky. Noky vaříme ve vroucí vodě do té doby, dokud nevyplavou. Uvařené noky zcedíme a servírujeme s horkým ovocem.
Dobrou chuť!
Speak your mind ( 8 )
Tak tohle vypadá hodně luxusně! Díky za další skvělou inspiraci!
M.
Určitě je ráda někdy vyzkouším
Děkuju!
Mmm jako milovník sladkého nad tímto receptem chrochtám blahem
Sweet Life with Lena
Vypada to dooost lakave, asi nekdy zkusim:-). M.
Aaaa mňam! Nemám k tomu delší komentář
Děkuju holky!
Ta naše kočka je neurčité rasy…Podle všeho klasická domácí, jakou má každý druhý, ovšem podle veterináře musí mít nějakého šlechtěného předka, podle malé šelesti na srdci…Ale u nás je to zkrátka klasická kočka, co žije venku, je mazlivá, vždycky nás přivítá…a chytá myši a různá další stvoření