Přesně si pamatuju den, kdy jsem si tyhle noky dělala poprvé – zbýval mi týden do státnic, nervy jsem měla na pochodu a hlava odmítala přijímat nové informace. Do toho mě samozřejmě honila chuť na sladký, ale to asi všichni znáte, ne?! A tenhle recept mi přišel vhod – nenáročné suroviny a rychlá příprava! Tak se pojďme podívat na recept.
Na 2 bohaté porce budete potřebovat:
Omáčka
- 500 g ovoce (čerstvé nebo mražené)
- 1 lžíci másla
- 2 lžíce třtinového cukru
Noky
- 250 g měkkého tvarohu
- citronovou kůru
- 150 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- špetku soli
Nejprve si dáme vařit vodu na noky a lehce ji osolíme. Ve vedlejším rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme třtinový cukr a necháme ho rozpustit. Nakonec přidáme ovoce. Já jsem použila směs mraženého ovoce – maliny, ostružiny, rybíz, borůvky a jahody. Pokud máme ovoce čerstvé, necháme jej tak 5 min probublávat. Zmražené ovoce by se mělo v rendlíků vařit o něco déle. Teď přijde řada na noky. Všechny potřebné suroviny smícháme a vzniklé těsto vytvarujeme do 2,5 cm širokého válečku, ze kterého tvoříme malé noky. Noky vaříme ve vroucí vodě do té doby, dokud nevyplavou. Uvařené noky zcedíme a servírujeme s horkým ovocem.
Dobrou chuť!
Speak your mind ( 8 )
Tak tohle vypadá hodně luxusně! Díky za další skvělou inspiraci!
Určitě je ráda někdy vyzkouším 🙂 M.
Děkuju! 🙂
Mmm jako milovník sladkého nad tímto receptem chrochtám blahem 😀
Sweet Life with Lena
😀 😀 😀 to mě pobavilo!
Vypada to dooost lakave, asi nekdy zkusim:-). M.
Aaaa mňam! Nemám k tomu delší komentář 😀
Děkuju holky! 🙂
Ta naše kočka je neurčité rasy…Podle všeho klasická domácí, jakou má každý druhý, ovšem podle veterináře musí mít nějakého šlechtěného předka, podle malé šelesti na srdci…Ale u nás je to zkrátka klasická kočka, co žije venku, je mazlivá, vždycky nás přivítá…a chytá myši a různá další stvoření 🙂